週刊朝日百科【世界の食べもの】　ほぼ全巻セット　希少品

昭和58年頃に朝日新聞社から発行されたグラフ誌です。 
1～140巻で完結していますが、3冊(125・126・127号)だけ抜けています。 
古い物ではありますが、監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。 
一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます。 
料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。 
全体を通して数カ所折り目がありますが、読むのには差し支えありません。 
他サイトでは一冊約1,000～2,で売られていますので、かなりお得です。 
増刊号6冊おまけ付き。 
キチンと順番に並べてお送りいたします。 
古い本ですので、褪色、ヤケ、カスレ等ございます。神経質な方はご遠慮願います。
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 住まい/暮らし/子育て
商品の状態
傷や汚れあり
15000円週刊朝日百科【世界の食べもの】　ほぼ全巻セット　希少品本・音楽・ゲーム本30冊 世界の食べ物 週刊朝日百科 1〜20 71〜80 フランス料理 中華料理-

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